Om te beginnen, kun je ons meer vertellen over jezelf en je rol binnen Avojoy? Mijn naam is Krijn van der Spijk, ik ben 66 jaar oud en geboren in Rijnsburg, waar ik nog steeds woon. Samen met Carel van Krimpen heb ik in 2018 Greenpoint Trading B.V. opgericht, waaruit het merk Avojoy is ontstaan. Door de sterke groei van het bedrijf richt ik mij nu voornamelijk op administratieve taken, omdat hier veel aandacht voor nodig is. Mijn rol bestaat dan ook uit dagelijkse administratieve werkzaamheden en het geven van advies op locatie in De Lier, vanuit mijn functie in de directie.
Hoe ziet een werkdag er voor jou uit? Elke dag begin ik met het afhandelen van bankzaken en daarmee samenhangend de administratie van uitgaven en ontvangsten. Daarnaast pak ik, waar nodig, diverse andere werkzaamheden op.
Kun je ons meenemen in het ontstaan van Avojoy? In 2018 werd Greenpoint Trading B.V. opgericht vanuit een gedeelde visie met betrekking tot kwaliteit in de avocadomarkt door K. van der Spijk en Zn. en Carel van Krimpen. Hieruit is het premium merk Avojoy ontstaan. Het doel was om avocado's van topkwaliteit te leveren, die zo gerijpt zijn dat ze direct of enkele dagen na levering gegeten kunnen worden. Dit speelde in op een marktkans, omdat er binnen groothandel/horeca land veel ontevredenheid was over avocado's die vaak te hard waren en niet goed rijpten.
Deze visie versterkte het vertrouwen in de gekozen koers, wat zorgde voor een aanzienlijke groei in de afzet. Vanaf 2022 werd het team uitgebreid en werd de focus nog meer gelegd op het premium merk Avojoy. Inmiddels is de afzetmarkt ook ver buiten Nederland actief en zelfs Europa voorbij, en met succes. Met Avojoy zijn we sterk georiënteerd in de foodservice en bestaan onze klanten uit groothandels/horecaleveranciers, restaurants, winkeliers en online supermarkten.
Op welke vlakken heb je Avojoy zien groeien de afgelopen jaren? Naast de hierboven beschreven groei, wordt er flink geïnvesteerd in de automatisering van het inkoop- en verkoopproces. Dit gebeurt niet zomaar om te automatiseren, maar om het hele proces efficiënter te laten verlopen. Denk hierbij aan het verbeteren van de informatievoorziening, maar ook aan het optimaliseren van de website en de webshop. Mogelijkheden hiervoor worden nauwlettend in de gaten gehouden, onder andere door het volgen van cursussen en begeleiding bij technische investeringen, zodat eventuele aanpassingen voor Avojoy kunnen worden doorgevoerd. De beste ideeën ontstaan immers vaak op de werkvloer.
Waar zie je Avojoy over 5 jaar? Avojoy zal zijn koers voortzetten, met een sterke focus op verdere internationale groei. Daarnaast zullen de processen binnen de organisatie verder geautomatiseerd zijn én hebben we het merk Avojoy nóg steviger neergezet in onze markt: premium kwaliteit, premium service en maatwerk. En dat het hele jaarrond!
Tot slot, je zit nu ruim 45 jaar in het vak. Heb je een gouden tip voor beginnende ondernemers in de foodservice industrie? Zet de koers uit, blijf daaraan vasthouden en houd de boekhouding te allen tijde op orde.
Kan Krijn iets voor jouw bedrijf betekenen? Neem dan gerust contact met hem op:
Mail: krijn@greenpoint-trading.com
Telefoonnummer Krijn: +31 6 53 25 00 77
Avojoy kantoor: +31 85 22 23 57 6
